レビュー– category –

コーヒーを淹れる適温については、まさに「熱い」議論が交わされている。80度台、90度台…、どれが正解なのだろうか。もっとも、これらは「ホットコーヒー」の話だ。水出しコーヒーの場合、「適温」は何度なのだろう？

美男美女が集う「コーヒーセミナー・プロに習う美味しいドリップコーヒーの淹れ方」に参加してきました。私は、会場の「シェア住宅」に生まれて初めて足を踏み入れた。オシャレな空間に心底びっくり！！　こりゃええわ。

ネットで検索し、食べログに掲載されていたモヤシ山盛りの写真を頼りに、五反田駅に降り立った。東急池上線五反田から大崎広小路の間の高架下にある「五反田桜小路」。ここに五反田ダッパーダンヌードルがある。

クインシー・ジョーンズといえば、マイケル・ジャクソンのプロデューサーとして、多感な時期に80年代を過ごしたおじさんおばさんにとっては、どこかしら心躍る名前かも。でも、期待を裏切るようで申し訳ないが、私の選曲は、あんまり懐かしくはないかもよ……。

9月に入り、過ごしやすい時期になりました。夏も終わったと思っていると、近所の八百屋で大きなスイカが600円で売られていました。スイカの効能と、子どもの頃の思い出。

東京新聞（中日新聞）朝刊の「運勢」欄を執筆する松風庵主、謎の執筆者だ。朝、一杯のコーヒーを飲み、朝刊の「運勢」欄で一日を見通すのが一日のはじまりです。

友だちから借金の申し出があったら、どうしますか？　「笑っていいとも」などの手がけた名プロデューサー横澤彪さんは『大人のための友だちの作り方』のなかで、「友だち同士でお金の貸し借りはタブー」だと言います。

使用済みのコーヒーの粉も定期的に発生します。うまく利用できる方法はないのでしょうか。

俳優藤岡弘さんのコーヒーの淹れ方は基本的な淹れ方とはかけ離れています。コーヒー愛好家にとっては貴重な研究対象になりそうです。

2014年8月8日（金）～8月31日（日） 24日間、ホテルオークラ東京のアスコットホールにて、「秘蔵の名品 アートコレクション展日本の美を極める」が開催されています。日本人画家の巨匠たちの絵画展から、私がグッときた作品をいくつか紹介します。

画家・中村春日さんによる「額ひもの結び方」はとても参考になりました。丁寧なレクチャーで、とても分かりやすかったです。そこで、YOUTUBEに公開されていた動画の一部を、ご紹介いたします。

梨は秋の季語です。夏も終わりに差し掛かり、梨が出回りはじめる季節。美味しい効能について書いてみます。

仕事において「勤め上げる」という言葉には、私たちは一種の憧れを抱きます。どんな世界であれ、自らの才能を活かすことができる、または必要とされている仕事……。ダース・ベーダーの、まるで映画のようなドラマチックな職歴にも、憧れを覚えてしまうのでした。

100円ショップで購入したペーパーフィルターのケースを愛用してました。フタもあり、ホコリや湿気も防ぎ衛生的でした。karitaなど台形のフィルターのドリッパーを使うには問題ないのですが、円錐型のフィルターが収納できません。そこでハリオ V60 ペーパースタンド VPS-100Wを購入しました。

仕事や人生で、最高のパートナーと、もっと早く巡り会っていたら、仕事や人生はもっと早く成功できていたのかも?!　しかし、早すぎても、遅すぎても、結果は生まれない。映画「スターウォーズ」のアナキン・スカイウォーカー（ダース・ベイダー）の人生から感じます。

我が家の縁起物のポスター。作品の魅力を引き出しているとは言えません。そこで、 昨日、新宿にある世界堂でポスターの額装の依頼をしてきました。

3.11後、パルプフィクションの見え方や感じ方が少々変わった。「THE GOLD WATCH」を見て、故郷が津波に飲み込まれる光景と重ねてしまう。

パット・マルティーノはクールで紳士的な風貌だけど、アルバム“Baiyina” のサウンドはどこかしら狂気的で凶暴さが織り込まれているような気もする。格好いい大人の手本を垣間見るような気もします。

神保町の「蔵・珈琲舎」をご存じですか。コーヒーが美味しいばかりでなく、落ち着いた雰囲気を楽しめる素敵な喫茶店です。かつて、職場が近くにあったので、仕事の合間に通ったものでした。老舗喫茶店のマスターによる美味しくコーヒーの淹れるコツが、YouTubeにてアップされています。分かりやすくて、とても参考になります。

またしても、食べに行ってしまった五反田の都々井すし。オフの昼間は、小躍りをしながら、五反田に向かい「チラシの特盛り」を頼む。この楽しみのためだけに、日々の仕事をがんばっていると言っても過言ではない。

英国のスリーピースバンドだったThe Outfield。心をふるわす曲をチョイスしてみます。

しかし、使い始めて2〜3か月頃、香らなくなりました。故障のようです。困ったので、買ったお店に相談メールを送りました。

役所の書類の大きさはＡ４で折り曲げ厳禁の書類が多い。折らずに書類を持ち歩ける便利な文房具はないか探してみました。

中国に出張する前、仕事先の中国人から日本で買ってきてほしいモノを頼まれました。

マクロミルのプレゼントキャンペーンに当選。Amazonの箱で届けられた内容はかわいくて、おいしいものが詰められていました

インタビューのなかで、らもさんは「お酒がごはんで、クスリがおかず」と語っています。躁鬱病の持病に加え、17歳から飲酒をはじめたアルコール依存でした。

俳優藤岡弘さんのコーヒーの淹れ方は基本的な淹れ方とはかけ離れています。コーヒー愛好家にとっては貴重な研究対象になりそうです。

飯田橋駅周辺は再開発が進むビジネス街であるが、法政大学や東京理科大学などがある学生街でもある。青春時代を飯田橋で過ごした人も多いことだろう。法大が母校である私もその一人である。えぞ松（神楽坂店）を久しぶりに訪ねてみた。

気だるさとエネルギッシュさがない交ぜになった、ガーリーなサウンドが魅力だと思います。

BusyCalは、MacおよびiOS向けのカレンダーアプリ。国民の祝日を設定する手順を画面遷移を使いながら、簡単に説明していきます。

お気に入りの「リバーライトのたまご焼器」をながめていると、餃子も良い具合に焼けるのでは？と感じてきます。そこで、近所のスーパーマーケット「まいばすけっと」で生餃子を買ってきました。

妻との休日デート、友人との語らいコースの一つに鰻屋を加えたいと思いました。

ブログやSNSなどでのネット上の嫌がらせや誹謗中傷。こうしたネット上のトラブルに対応する保険がある。今回はJ:COMのミニ保険「J:COMネットあんしん保険」で、「恩恵受ける人、受けない人」を考えてみた。

味は淡泊でクセがなく「可も無く不可も無く」という感想でした。ふだん使いの安価なコーヒー豆として申し分ありません。

東京新聞（中日新聞）朝刊の「運勢」欄を執筆する松風庵主、謎の執筆者だ。朝、一杯のコーヒーを飲み、朝刊の「運勢」欄で一日を見通すのが一日のはじまりです。

想えば、私が若かりし日に好んで読んだのは、やはり太宰治のような破滅的な物語だったけど、いまではこのような人情味がある作品がしっくりくんだよね〜。

楽しみにしていた美術展を観るため、銀座に行ってきました。Gallery G2（ギャラリーG2）で行われた「池田龍雄・狩野炎立　二人展」（会期：2016年4月14日-26日）です。

現在使っている４つのコーヒーサーバーには共通する弱点があります。そこで一掃し、買い替えることにしました。

それにおろしニンニクを山盛りにして食べた「えぞ松」（東京・飯田橋）の定食。それは私にとって特別な食べ物だ。

けだるいとき、疲れたとき。テンションが下がっているときには、私は育てているローズマリーの葉っぱを一つ二つむしりとり、口へポイと放り込みます。生のローズマリーをひと噛みすると、シャキっと目が覚めます。