シンクで洗っている「ほうれん草」
2017年10月の週末は、台風で雨ばかり。月曜日はからりと台風一過になりました。室内干しの臭いが残る洗濯物を取り込み、近所の青果商へ食料品の買い出しに行きました。高齢のご夫婦が切り盛りするお店です。いつもと雰囲気が違うことに気づきました。店内がひどくかび臭いのです。買ったのはほうれん草でした。買い物をしているときは、この野菜独特の臭いだと思いました。
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ほうれん草について
先日ほうれん草を購入し茹で食べようとしたら泥臭い（カビ臭い？）のが強かったんですが、これは畑の土の臭いなんでしょうか？また下処理してもこのような臭いは残るんでしょうか？※水洗い・根を切る・アク抜きは... - 食べ物・食材 締切済 | 教え...
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ところが、家に帰って気づいたのは、ほうれん草だけでなく「袋」からも臭いがします。
ぴんときました。台風で大雨の日曜日は、青果商の休業日でした。お店を閉めている間に、室内干しのような臭いがついてしまったのでしょう。袋から取り出し、まるで洗濯し直すように水洗いすると臭いは消えました。塩ゆでにして味見をしますと、問題はなさそう。でも、あまり気持ちがよい話ではありません。
台風の季節は全国的に室内干しとの戦いです。
