届いた福袋（【送料無料】レギュラーコーヒー【豆のまま】月刊3kg福袋）の中身
先述のとおり、我が家で1か月に消費するコーヒー豆は約2㎏。お代は6000円〜7000円にものぼり、家計を逼迫します。そんな折、神戸BaySideCafe（神戸はいから食品本舗）さんの「レギュラーコーヒー【豆のまま】月刊3kg福袋」という商品をネットで見つけました。
関連ページ：【おすすめの豆探し】神戸はいから食品本舗、コーヒー豆3㎏の福袋
3㎏のコーヒー豆が2980円（税別・送料無料）とある。はじめて注文する会社だったので、家族会議をひらいてから、お試しのつもりでポチってみた。
注文から発送まで、お知らせメールがこまめに届きます。7月3日に注文、4日に発送、5日に到着。迅速な対応で、ストレスは感じません。
注文したコーヒー豆3㎏と初対面。あまりのでかさに、冷凍庫に入るか、一瞬ひるんでしまいました。
ゆうパックで届いた
我が家では、コーヒー豆は冷凍庫で保存します。二段重ねで無事に入った。よかった。
3㎏分の保存場所はあらかじめ確保した方が良さそう
さっそく淹れてみました。選んだのは、基準になりそうな「プレミアムブレンド」というブレンド豆。
神戸BaySideCafe（神戸はいから食品本舗）さんの「プレミアムブレンド」
Kalita ナイスカットミルのメモリは、「4」の中挽き。
Kalita ナイスカットミル があると、豆に合った挽き方ができるので便利
毎日60グラム挽きます。使っているドリッパーは「HARIO V60 03 VD-03T」で1~6杯用の円錐形です。
挽いた豆に指で「の」の字を書きます。小さな蟻地獄のようなくぼみがあると、お湯を注ぎやすくなります。
指で「蟻地獄の穴」を作る
30〜40秒のむらしの時間に、ふんわりドームができました。これができるのは新鮮な豆で、美味しいコーヒーの予感がしてきます。
蒸らしでふんわりドームができた
さっそく淹れたコーヒーを飲んでみました。美味しい。良い意味で予想を裏切られました。うん、はっきり言って、美味しい！フルーティで、酸味のある味わいです。妻の感想も同じでした。この安さで、この味は予想外です。感動しました。
良い意味で裏切られた
リーズナブルで美味しいコーヒー豆と出会えました。定番になりそう。
|