こんにちは、ジャスミンです。
あなたのキッチンに、電子レンジ、トースター、オーブンはありますか？我が家にはありません。これらがなくても、不自由だと思ったことはないんですよ。
電子レンジがない理由
電子レンジを、昔は使っていたことがあります。しかし、使い方が悪かったのか、温まり方にムラがありました。しかも、電子レンジの中にこびりついた汚れはなかなか落ちず、お掃除も難しいことに気づきました。
電磁波は怖いという意見を耳にすることもありますよね。私も電磁波防止グッズを使っていました。効果のほどは分かりません。だって、電磁波は目に見えないのですから。
このようになにかと面倒に感じて、引越するときに処分してしまいました。
トースターがない理由
トーストを焼くのに使っていました。トースター専用のお皿の焦げは落ちにくく、下に落ちたパンくずも取りにくい。またしても、お掃除が面倒になって、ほしいという人にあげてしまいました。
オーブンレンジがない理由
オーブンレンジは買ったことはありません。
オーブンと言えば、クッキーを焼くことなどが思い浮かびますね。しかし、私は甘いお菓子が好きではありません。食べたいと思うものは葛餅、ホットケーキのような雑穀ケーキ、豆腐で作ったクリームなど。オーブンを使わなくても簡単に作れるものばかり。このことも、買わなかった理由の一つです。
オーブンで焼き上げる、見栄えの良い料理にあこがれます。しかし、面倒そうな後片付けや、オーブンにこもる臭いを考えると、私には無理という結論になりました。
他の調理道具で代用できる
パンは炊飯器で保温すれば30～40分程度でホカホカにもなります。ピザトーストを食べたい時は、フライパン（無水鍋）とクッキングシートを使っています。
パンやピザをクッキングシートの上に乗せ、弱火で焼きます。フタをして時々様子を見れば、５分程度でおいしく出来あがります。お餅も同じ方法で焼けます。
クッキングシートを使うと、料理が終わったら捨てるだけ。汚れがこびりつかないので、使った鍋を洗うのも簡単です。
面倒なお手入れから解放、キッチンも広くなった
以上のように、ものぐさなことも大きな理由ですが、スペースを取ること無視できません。手放したことに後悔はありません。むしろ、キッチンを広々と使えて、気持ちよくお料理ができています。
他のもので代用できるなら、思い切って道具を断捨離すると、お料理ライフがより快適になるかもしれませんよ。
