みそかつ風のがんも丼（Photo by kimukuni）
YouTube動画を見ていたら愛知の「みそかつソース」が欲しくなった。ソースは独特の甘辛さなので、これをかければ何でも「みそかつ」と同じ味にしてくれると思っていたのだった。
淀屋勇心さんの「八丁味噌味噌かつソース」
Amazonに注文していた品が届いた。開封し、たまたま冷蔵庫にあったがんもで食べてみた。
たまたま冷蔵庫にあったレンコンのがんも
がんもを焼いて、見た目はソースみそかつ風に。しかし食感は本物とはほど遠く、なんだかスポンジを食べているような気がした。パサパサして当然ながら肉汁もありゃしない。なんだか悲しい気持ちにさせる。食材には罪はないのだが。
見た目はみそかつ丼
悲しんでいる私を妻は気の毒そうに見ていた。「明日、とんかつ買ってきてあげようか」と言ってくれた。うれしかった。どうせ買ってきてくれるなら、チキンがいいとリクエストをした。すると妻はめんどくさくなったらしく、そんなにこだわりがあるなら自分で買ってきなさいと言って、自分の部屋へ戻っていったのだった。（写真も筆者）